Gewürzpaste für Fleischbrühe
TM5 TM6

Gewürzpaste für Fleischbrühe

Zutaten

  • 300 g Fleischstücke, ohne Sehnen und Knochen, gewürfelt
  • 300 g gemischtes Gemüse (z.B. Staudensellerie, Möhren, Zwiebeln, Tomaten), in Stücken
  • 1 Knoblauchzehe
  • 4 Stängel frische Kräuter, gemischt (z.B. Salbei, Rosmarin), abgezupft
  • 150 g grobes Salz
  • 30 g Rotwein
  • 1 Lorbeerblatt, getrocknet
  • 1 Gewürznelke

Nährwerte
pro 100 g
Kalorien
689 kJ / 165 kcal
Protein
15 g
Kohlenhydrate
4 g
Fett
10 g
Ballaststoff
1.8 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 3.000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte

Alle anzeigen