Muffiny cukiniowo-pomidorowe z kremowym sosem serowym

Muffiny cukiniowo-pomidorowe z kremowym sosem serowym

4.1 158 Bewertungen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
12 sztuk

Zutaten

Muffiny
  • oleju rzepakowego plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
    100 g
  • sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
    50 g
  • cukinii pokrojonej na kawałki
    200 g
  • migdałów, ze skórką
    80 g
  • mąki pszennej
    250 g
  • jajka
    2
  • mleka
    150 g
  • proszku do pieczenia
    2 łyżeczki
  • soli
    1 łyżeczka
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ½ łyżeczki
  • pomidorków koktajlowych przekrojonych na pół
    18
Kremowy sos serowy
  • sera ementaler pokrojonego na kawałki
    100 g
  • sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
    40 g
  • mleka
    280 g
  • śmietany, min. 30% tłuszczu
    160 g
  • skrobi kukurydzianej
    20 g
  • soli
    ½ łyżeczki
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ½ łyżeczki
  • papryki słodkiej, mielonej
    1 łyżeczka
  • papryki wędzonej, mielonej
    ½ łyżeczki
  • papryka wędzona, mielona do oprószenia

Nährwerte pro 1 sztukę

Kalorien 673 kcal / 2819 kJ
Protein 22 g
Fett 46 g
Kohlenhydrate 39 g
Ballaststoff 4.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen