Salat mit Kroketten

Salat mit Kroketten

3.8 41 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

4 Portionen

Zutaten

Kroketten

Brötchen, altbacken in Stücken
1
Parmesan in Stücken
40 g
Wasser
500 g
Salz
2 TL
Kartoffeln, festkochend in Stücken (2 cm)
500 g
Speisestärke
30 g
Pfeffer
½ TL
Ei
1

Salat und Fertigstellung

Olivenöl
60 g
Balsamico, dunkel
30 g
Honig
10 g
Salz
3 Prisen
Pfeffer
3 Prisen
Feldsalat
100 g
Cherry-Tomaten halbiert
150 g
Parmesan gehobelt
80 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 15 g

Kalorien 1897 kJ / 453 kcal

Fett 26 g

Ballaststoff 3.9 g

Kohlenhydrate 37 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Let's Go Veggie! 58 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Kartoffelkroketten mit Feldsalat-Kern

1 Std.

Vegetarische Maultaschen

1 Std. 40 Min

Reisbratlinge mit Apfel-Radieschen-Quark

2 Std.

Vegetarische Maultaschen

1 Std.

Veggi-Bohnen-Burger

1 Std. 10 Min

Reisbällchen

25 Min

Frische Gnocchi mit Taleggiosauce

2 Std.

Gnocchi vom Blech

1 Std. 10 Min

Spaghettinester

1 Std. 5 Min

Überbackene Cannelloni mit grüner Gemüsefüllung

1 Std. 45 Min

Käse-Wraps mit Möhren-Mandel-Salsa

30 Min

Rom - Pizzataler

1 Std. 30 Min