Tassenknödel mit Tomaten-Parmesan-Kern
TM5 TM6

Tassenknödel mit Tomaten-Parmesan-Kern

4.5 (4 Bewertungen)

Zutaten

  • 20 g Butter und etwas mehr zum Einfetten
  • 220 g Brötchen vom Vortag, in Scheiben (1 cm)
  • 60 g Parmesan, in Stücken
  • 50 g getrocknete Tomaten, in Öl, abgetropft
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • ½ TL Kräuter der Provence
  • 150 g Milch
  • 2 Eier
  • ½ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • 2 Prisen Muskat
  • 500 g Wasser

Nährwerte
pro 1 Portionen
Kalorien
1028 kJ / 246 kcal
Protein
10 g
Kohlenhydrate
25 g
Fett
12 g
Cholesterin
95 mg
Ballaststoff
2.3 g

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