Ente in Biersauce

Ente in Biersauce

4.3 7 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

4 Portionen

Zutaten

neutrales Öl
10 g
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
Knoblauchzehen
3
Sternanis
1
rote Chilischoten, getrocknet
2
Entenschenkel, mit Haut und Knochen in Stücken (5 cm), siehe Tipp
800 g
Sojasauce, dunkel (siehe Tipp)
15 g
helle Sojasauce (siehe Tipp)
30 g
Salz
1 TL
Zucker
2 TL
Bier (z.B. Hefeweizen)
300 g
Lauch in schrägen Ringen (3-4 cm)
150 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 36 g

Kalorien 2424 kJ / 579 kcal

Fett 45 g

Ballaststoff 0.9 g

Kohlenhydrate 7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Ein Fest für die Sinne 19 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Rindsfilet Café de Paris

Rindsfilet Café de Paris

1 Std. 30 Min

Schnelles Vitello Tonnato

Schnelles Vitello Tonnato

20 Min

Tom Kha Gai

Tom Kha Gai

45 Min

Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara

30 Min

Butter Chicken

Butter Chicken

50 Min

Chicken Tikka Masala

Chicken Tikka Masala

45 Min

Scharfes Ingwer-Poulet

Scharfes Ingwer-Poulet

45 Min

Glasiertes Schweinefleisch mit Vermicelli

Glasiertes Schweinefleisch mit Vermicelli

1 Std. 20 Min

Rindsstroganoff

Rindsstroganoff

45 Min

Stroganoff

Stroganoff

45 Min

Tom-Yum-Suppe mit Meeresfrüchten

Tom-Yum-Suppe mit Meeresfrüchten

40 Min

Rindshuftsteaks mit Schmorzwiebel-Stampf und Sherry-Sauce

Rindshuftsteaks mit Schmorzwiebel-Stampf und Sherry-Sauce

50 Min