Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 50 g d'amandes décortiquées
- 2 gousses d'ail
- 3 brins de persil frais, équeutés
- 170 g de beurre, coupé en morceaux
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 100 g de vin blanc sec
- 100 g d'eau
- 500 g de palourdes fraîches
- 500 g d'amandes fraîches de mer
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 1791.5 kJ / 434.5 kcal
- Protein
- 9 g
- Kohlenhydrate
- 2.3 g
- Fett
- 42.5 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 23 g
- Ballaststoff
- 2 g
- Natrium
- 321 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Raie aux épinards crémeux, pommes de terre au curry
1 godz. 15 min
Rillettes de maquereau au fromage frais et aux herbes
1h
Cuisson des bigorneaux
25min
Beurre blanc
25min
Noix de saint-jacques, champignons à la noisette
1h 30min
Langoustines vapeur, mayonnaise au safran
50min
Mouclade charentaise
40min
La cuisson des langoustines
40min
Choucroute de la mer au beurre blanc
55 Min
Raie aux câpres
45min
Coquille Saint-Jacques gratinée
45min
Lotte et crevettes à l'américaine
1 godz. 15 min