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Ananas in salsa piccante a Cottura Lenta con cocco tostato
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 3 Std. 40 Min
6 porzione
Zutaten
Cocco tostato
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di farina tipo 0050 g
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di burro freddo30 g
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di cannella in polvere5 g
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di zucchero bruno30 g
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di fiocchi di cocco30 g
Ananas in salsa piccante
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ananas fresco (circa 2 kg)1
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peperoncino piccante rosso, fresco a metà1
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di zucchero400 g
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di rum scuro380 g
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di acqua850 g
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di amido di mais (maizena)1 cucchiaio
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gelato a piacere, per servire
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gelato gusto a piacere
Nährwerte pro 1 porzione
Kalorien
693 kcal /
2905 kJ
Protein
4 g
Fett
14 g
Kohlenhydrate
97 g
Ballaststoff
2.4 g
Gesättigte Fettsäuren
9 g
Natrium
36 mg
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Cottura Lenta
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Italien
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