Cuore allo zafferano (senza lattosio)

Cuore allo zafferano (senza lattosio)

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 porzioni

Zutaten

di scalogno
30 g
di olio extravergine di oliva
30 g
di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
320 g
di vino bianco
50 g
di acqua
740 g
di dado per brodo di carne
8 g
di sale
½ cucchiaino
di salsiccia fresca a pezzi (16 pezzi da 4 cm)
200 g
foglie di salvia fresca lavate
16
di zafferano in polvere
1 bustina
pistilli di zafferano (optional) a piacere

Nährwerte pro 1 porzione

Kalorien 534.8 kcal / 2237.3 kJ

Protein 12.9 g

Fett 24.1 g

Kohlenhydrate 63.5 g

Ballaststoff 1.1 g

Gesättigte Fettsäuren 6.9 g

Natrium 369.3 mg

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Italien

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