Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Ramensuppe mit Hähnchenbrust
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 2 Std. 10 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten180 g
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Salz und etwas mehr zum Würzen und Kochen¼ TL
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Eier2
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Kurkuma1 Msp.
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Sesamöl, geröstet1 EL
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Geflügelfond700 g
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Sojasauce50 g
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Brokkoliröschen100 g
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Hähnchenbrust in mundgerechten Stücken (2 cm)200 g
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Bambussprossen abgetropft50 g
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Shiitakepilze, frisch grob gehackt100 g
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Porree in Ringen (ca. 1 cm)50 g
-
Erbsen, TK aufgetaut50 g
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Babyspinat50 g
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Sake50 g
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Sambal Oelek2 Msp.
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Koriander zum Garnieren4 Stängel
Nährwerte pro 1 Portion
Kalorien
410 kcal /
1713 kJ
Protein
31 g
Fett
12 g
Kohlenhydrate
38 g
Ballaststoff
4.9 g
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Ramen & Udon
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