Crostatina al cioccolato

Crostatina al cioccolato

4.5 35 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 13 Std.

2 porzioni

Zutaten

Pasta frolla

50 g di zucchero
½ arancia la scorza (senza la parte bianca)
100 g di burro a pezzi
190 g di farina tipo 00
1 tuorlo
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di zucchero vanigliato
150 g di confettura di albicocche

Ganache al cioccolato

100 g di panna (35% di grassi)
105 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
20 g di zucchero
30 g di burro a pezzi
½ cucchiaino di peperoncino in polvere
lamponi freschi q.b. per decorare

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 2 porzioni

Protein 35.2 g

Kalorien 13849 kJ / 3310 kcal

Fett 185.9 g

Ballaststoff 16.8 g

Kohlenhydrate 365.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Un amore di ricette 67 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Chiacchiere allo yogurt

Chiacchiere allo yogurt

1 Std. 5 Min

Torta della nonna

Torta della nonna

1 Std. 30 Min

Cuore al limone (senza lattosio)

Cuore al limone (senza lattosio)

2 Std.

Cuore allo zafferano (senza lattosio)

Cuore allo zafferano (senza lattosio)

30 Min

Tortino di cioccolato con cuore morbido

Tortino di cioccolato con cuore morbido

2 Std.

Antipasto misto di mare con grissini

Antipasto misto di mare con grissini

3 Std. 30 Min

Crêpes al radicchio e carciofi

Crêpes al radicchio e carciofi

1 Std. 50 Min

Crema gianduia e mascarpone

Crema gianduia e mascarpone

10 Min

Crostata mascarpone e gianduia

Crostata mascarpone e gianduia

4 Std. 20 Min

Tiramisù (per 1 persona)

Tiramisù (per 1 persona)

1 Std. 30 Min

Salame di cioccolato in crema inglese

Salame di cioccolato in crema inglese

2 Std. 40 Min

Crostata con crema pasticcera alla ricotta

Crostata con crema pasticcera alla ricotta

1 Std. 30 Min