Mattoni di pan di zenzero

Mattoni di pan di zenzero

3.9 9 Bewertungen
Vorbereitung 1 Std.
Gesamt 2 Std. 35 Min
1 Ricetta completa

Zutaten

  • uovo
    1
  • di zucchero
    100 g
  • di burro morbido a pezzi
    100 g
  • di farina tipo 00
    250 g
  • di zenzero in polvere
    2 cucchiai
Glassa reale
  • di zucchero
    190 g
  • albume
    1
  • di cremor tartaro
    ¼ di cucchiaino
  • di glucosio
    ½ cucchiaino

Nährwerte pro 1 Ricetta completa

Kalorien 2979 kcal / 12464 kJ
Protein 40.7 g
Fett 91.1 g
Kohlenhydrate 494.7 g
Ballaststoff 8.7 g

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