Geräte und Zubehör
Stella al gianduia
Zubereitung 30 Min
Gesamt 7 Std. 30 Min
10 porzioni
Zutaten
-
180 g di latte intero
-
40 g zucchero
-
5 g di lievito di birra fresco
-
500 g di farina manitoba
-
60 g di burro a pezzi
-
2 uova medie
-
1 pizzico di sale
-
1250 g di acqua
-
30 g di succo di limone
-
200 g di crema gianduia
-
1 tuorlo
-
zucchero a velo (optional) a piacere
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
46.2 mg
Protein
9.4 g
Kalorien
1391.2 kJ /
332.5 kcal
Fett
11.2 g
Ballaststoff
0.7 g
Gesättigte Fettsäuren
4.9 g
Kohlenhydrate
48.7 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Fermentazione
25 Rezepte
Italien
Italien
Das könnte dir auch gefallen
Stelle filanti e coriandoli dolci
1 Std. 45 Min
Gravity cake con confetti colorati
3 Std.
Girelle di pizza al prosciutto
2 Std. 30 Min
Cornetti brioche
6 Std. 30 Min
Pizzette
3 Std. 40 Min
Piadina romagnola
40 Min
Trancetti al latte
6 Std. 30 Min
Girelle bicolore
3 Std.
Svedesi
7 Std. 30 Min
Bruco brioche
2 Std.
Burger buns
4 Std. 40 Min
Parker rolls (Brioche allo yogurt)
7 Std.