Doppelbocker aus dem Topf

Doppelbocker aus dem Topf

4.7 596 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 3 Std.

15 Scheiben

Zutaten

dunkles Bier malzig (z. B. Doppelbock) und etwas mehr zum Bestreichen
380 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
Weizenmehl Type 550
500 g
Weizen-Vollkornmehl (siehe Tipp)
200 g
Salz
2 ½ TL
Ahornsirup
10 g
10 g Zuckerrübensirup
Butter
20 g
Brotgewürz (optional)
1 TL
Öl zum Einfetten

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Scheibe

Protein 6 g

Kalorien 788 kJ / 188 kcal

Fett 2 g

Ballaststoff 2.8 g

Kohlenhydrate 35 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

THERMOMIX® Magazin 5/2020 43 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Dunkles Landbrot

Dunkles Landbrot

3 Std.

Landbrot Backhausart

Landbrot Backhausart

1 Std. 40 Min

Weizen-Buttermilch-Brot

Weizen-Buttermilch-Brot

12 Std.

Rundes Kümmelbrot aus dem Topf

Rundes Kümmelbrot aus dem Topf

7 Std.

Dunkles Landbrot

Dunkles Landbrot

4 Std.

Dinkel-Roggen-Landbrot

Dinkel-Roggen-Landbrot

3 Std.

Dinkelkruste

Dinkelkruste

2 Std. 20 Min

Roggen-Malzbier-Brot

Roggen-Malzbier-Brot

2 Std. 20 Min

Joghurtkruste

Joghurtkruste

3 Std.

Graubrot

Graubrot

2 Std.

Schweizer Bauernbrot

Schweizer Bauernbrot

7 Std.

Baguette Rustica

Baguette Rustica

4 Std. 20 Min