Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Schwarzbrot mit Sonnenblumenkernen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 3 Std.
25 Scheiben
Zutaten
-
Roggenkörner250 g
-
Weizenkörner130 g
-
Buttermilch500 g
-
frische Hefe grob zerbröselt80 g
-
Zuckerrübensirup100 g
-
Weizenmehl Type 1050250 g
-
Leinsamen50 g
-
Sonnenblumenkerne200 g
-
Salz2 TL
-
Butter zum Einfetten
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Scheibe
Natrium
229 mg
Protein
6 g
Kalorien
721 kJ /
172 kcal
Fett
6 g
Ballaststoff
4.3 g
Gesättigte Fettsäuren
1 g
Kohlenhydrate
26 g
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