Rundes Kümmelbrot aus dem Topf

Rundes Kümmelbrot aus dem Topf

4.8 747 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 7 Std.

15 Scheiben

Zutaten

Öl und etwas mehr zum Einfetten
10 g
Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bestäuben
400 g
Roggenkörner
150 g
Hefe (10 g)
¼ Würfel
Wasser
320 g
Salz
2 TL
Honig
1 TL
Apfelessig
20 g
Kümmel, gemahlen
1 TL
Kümmelsamen nach Geschmack, und etwas mehr zum Bestreuen
2 - 3 TL
grobes Meersalz zum Bestreuen

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Scheibe

Protein 4 g

Kalorien 553 kJ / 72 kcal

Fett 1 g

Ballaststoff 2.5 g

Kohlenhydrate 26 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

THERMOMIX® Magazin 5/2020 43 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Buttermilchbrot

Buttermilchbrot

18 godz.

Weizen-Roggen-Brötchen

Weizen-Roggen-Brötchen

2 godz. 15 min

Dunkles Landbrot

Dunkles Landbrot

4 godz.

Kosaken-Doppelbrot

Kosaken-Doppelbrot

14 godz. 30 min

Weizen-Roggen-Brot aus dem Römertopf

Weizen-Roggen-Brot aus dem Römertopf

1 godz. 30 min

Doppelbocker aus dem Topf

Doppelbocker aus dem Topf

3 godz.

Gewürzbrot

Gewürzbrot

16 godz. 30 min

Nuss-Möhren-Topfbrot

Nuss-Möhren-Topfbrot

2 godz. 45 min

Dinkelkruste

Dinkelkruste

2 godz. 20 min

Roggen-Malzbier-Brot

Roggen-Malzbier-Brot

2 godz. 20 min

Dinkel-Roggen-Landbrot

Dinkel-Roggen-Landbrot

3 godz.

Schweizer Bauernbrot

Schweizer Bauernbrot

7 godz.