Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 500 g Dinkelmehl und etwas mehr zum Bearbeiten
- 2 ½ TL Salz
- 20 g frische Hefe, zerbröselt
- 300 g Wasser und etwas mehr lauwarmes zum Bestreichen
- 1 EL Backmalz (optional)
- grobes Salz zum Bestreuen
- Kümmelsamen zum Bestreuen
- Nährwerte
- pro 1 Stück
- Kalorien
- 734 kJ / 176 kcal
- Protein
- 8 g
- Kohlenhydrate
- 36 g
- Fett
- 1 g
- Ballaststoff
- 5.9 g
- Natrium
- 703 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Baguettes auf die Schnelle
50 min
Dinkel-Ciabattabrötchen
2h
Dinkel-Bürli
11 Std.
Sellerie-Salat
10 min
Frühstückshörnchen
1h 20min
Möhren-Mais-Buns
2 Std. 30 Min
Pfeffer-Brötchen
2h
Mohn-Bürli
12h
Dinkel-Buchweizen-Brot
2 Std. 30 Min
Weltmeisterbrot
5h
Das einfachste Dinkel-Buttermilchbrot der Welt
16 Std. 10 Min
Dinkel-Roggen-Landbrot
3 Std.