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Dinkel-Seelen

Dinkel-Seelen
4.5 83 Bewertung
Zubereitung 20 Min
Gesamt 9 Std.
10 Stück
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Zutaten

  • Dinkelmehl und etwas mehr zum Bearbeiten
    500 g
  • Salz
    2 ½ TL
  • frische Hefe zerbröselt
    20 g
  • Wasser und etwas mehr lauwarmes zum Bestreichen
    300 g
  • Backmalz (optional)
    1 EL
  • grobes Salz zum Bestreuen
  • Kümmelsamen zum Bestreuen

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 703 mg
Protein 8 g
Kalorien 734 kJ / 176 kcal
Fett 1 g
Ballaststoff 5.9 g
Kohlenhydrate 36 g

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