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Kartoffelbrötchen mit Chiasamen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 3 Std.
8 Stück
Zutaten
-
Chiasamen und etwas mehr zum Bestreuen30 g
-
Wasser und etwas mehr zum Bestreichen300 g
-
Kartoffeln gegart, vom Vortag200 g
-
Honig flüssig1 TL
-
Hefe (20 g)½ Würfel
-
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten420 g
-
Dinkelmehl Type 630100 g
-
Salz1 ½ TL
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Protein
9 g
Kalorien
1105 kJ /
264 kcal
Fett
2 g
Ballaststoff
4.4 g
Kohlenhydrate
49 g
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