Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 250 g Zucker
- 100 g Espresso, aufgebrüht, abgekühlt
- 1 TL Zitronensaft (siehe Tipp)
- 30 g Butter, kalt, in einem Stück (ca. 6 x 4 x 1 cm)
- 130 g Sahne
- 1000 g Wasser
- 1 EL Essig
- Nährwerte
- pro 1 Schraubglas
- Kalorien
- 6831 kJ / 1631 kcal
- Protein
- 3 g
- Kohlenhydrate
- 254 g
- Fett
- 66 g
- Ballaststoff
- 0 g
Alternative Rezepte
Walnuss-Krokant
1h 30min
Salz-Karamell-Toffees
1h 45min
Scharfes Sous-vide-Hähnchen mit glasierten Möhren
2hod. 50min
Karamell-Parfait
7 godz.
Karamell-Pudding
1 godz.
Honeycomb
1h 30min
Karamellsauce
1h 30min
Flüssiges Karamell
35min
Karamell
30 min
Salzkaramell-Cheesecakes
2 godz.
Berry Curd
20min
Butterscotch-Karamellsauce
15min