Geräte und Zubehör
Buchteln mit Powidl
Zubereitung 30 Min
Gesamt 2 Std. 20 Min
12 Stück
Zutaten
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Milch225 g
-
frische Germ25 g
-
Feinkristallzucker40 g
-
1 - 2 geh. TL Vanillezucker, selbst gemachtVanillezucker (8 g)1 Päckchen
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Kokosöl, zum EinfettenRapsöl
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Butter weich, in Stücken135 g
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Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen410 g
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Eidotter (Größe L)2
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Salz1 Prise
-
Zitronenschale, gerieben1 TL
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Powidl180 g
-
Staubzucker zum Bestreuen
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Natrium
49 mg
Protein
6 g
Kalorien
1202 kJ /
287 kcal
Fett
13 g
Ballaststoff
2 g
Gesättigte Fettsäuren
7 g
Kohlenhydrate
37 g
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