Biskuitroulade mit Erdbeer-Topfen-Fülle
TM6 TM5

Biskuitroulade mit Erdbeer-Topfen-Fülle

4.5 (120 Bewertungen)

Zutaten

  • 4 Gelatineblätter
  • 250 g Schlagobers
  • 2 EL Zitronensaft, frisch gepresst
  • 1 EL Rum
  • 150 g Naturjoghurt
  • 300 g Magertopfen
  • 40 g Staubzucker
  • 100 g Feinkristallzucker, etwas mehr zum Bestreuen
  • 7 Eier
  • 1 Prise Salz
  • 170 - 210 g frische Erdbeeren
  • 1 TL Vanillezucker
  • 1 TL Backpulver
  • 115 g Weizenmehl, glatt

Nährwerte
pro 1 Stück
Kalorien
933 kJ / 223 kcal
Protein
9 g
Kohlenhydrate
22 g
Fett
11 g
Gesättigte Fettsäuren
6 g
Ballaststoff
0.7 g
Natrium
195 mg

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