Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Dinkel-Malz-Brot
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 40 Min
24 Scheiben
Zutaten
-
Butter zum Einfetten
-
Mehl und etwas mehr zum Bemehlen180 g
-
Dinkelkörner350 g
-
Malzbier (330 g)1 Flasche
-
Wasser120 g
-
Hefe (40 g)1 Würfel
-
Balsamico, dunkel35 g
-
Sonnenblumenkerne100 g
-
Leinsamen50 g
-
Sesam30 g
-
Salz2 TL
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Scheiben
Protein
5 g
Kalorien
535 kJ /
128 kcal
Fett
4 g
Ballaststoff
2.7 g
Kohlenhydrate
17 g
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