Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Hähnchen mit Apfel-Kartoffel-Püree
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Hähnchenbrustfilets in 4 Stücken500 g
-
Rapsöl30 g
-
Senf10 g
-
Salz und etwas mehr zum Würzen1 TL
-
Paprika edelsüß¼ TL
-
Kerbel, getrocknet¼ TL
-
Wasser600 g
-
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken700 g
-
Kürbis in mundgerechten Stücken400 g
-
Zwiebeln in dünnen Spalten (1 cm)200 g
-
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen¼ TL
-
Äpfel süß-säuerlich, z.B. Elstar, in Würfeln (2-3 cm)300 g
-
Milch200 g
-
Butter30 g
-
Muskat¼ TL
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Protein
37 g
Kalorien
2097 kJ /
501 kcal
Fett
17 g
Ballaststoff
6.7 g
Kohlenhydrate
48 g
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