Crostata con crema alle nocciole e cioccolato

Crostata con crema alle nocciole e cioccolato

3.8 26 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 4 Std.

8 porzioni

Zutaten

Pasta frolla

limone solo la scorza (senza la parte bianca)
1
di zucchero
80 g
di farina tipo 00
300 g
di burro morbido a pezzi
150 g
di sale
1 pizzico
uovo
1
tuorlo
1

Crema alle nocciole

di cacao amaro in polvere
20 g
di zucchero
50 g
di amido di mais (maizena)
5 g
di nocciole tostate
80 g
di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
50 g
di latte intero
400 g
tuorli
4

Nährwerte pro 1 porzione

Kalorien 640.6 kcal / 2680.5 kJ

Protein 10.3 g

Fett 30.6 g

Kohlenhydrate 49.3 g

Ballaststoff 1.9 g

Gesättigte Fettsäuren 12.5 g

Natrium 35.1 mg

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