Col rellena en salsa agridulce

Col rellena en salsa agridulce

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Zubereitung 1 Std.

Gesamt 3 Std. 30 Min

6 porciones

Zutaten

Hojas de col

1 col grande
500 g de agua
150 g de cebolla en trozos
1000 g de carne molida de res
2 cdita de sal fina o al gusto
1 ½ cdita de pimienta negra molida o al gusto
2 cdita de ajo en polvo
180 g de catsup
3 huevos
40 g de arroz crudo
800 g de jitomate guaje en cuartos
350 g de puré de tomate
60 g de jugo de limón
1 cda de azúcar mascabado
250 g de cebolla fileteada

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porciones

Natrium 1391 mg

Protein 48 g

Kalorien 2328 kJ / 554 kcal

Fett 20 g

Ballaststoff 10 g

Gesättigte Fettsäuren 9 g

Kohlenhydrate 50 g

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