Bolul-curcubeu

Bolul-curcubeu

4.5 4 Bewertung

Zubereitung 50 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

4 porții

Zutaten

Dressingul cu iaurt

brânză de capră
150 g
iaurt grecesc
150 g
cimbru proaspăt doar frunzele
3 lingurițe
sare
¼ linguriță
piper negru măcinat
1 priză

Marinada cu turmeric

lămâi doar coaja tăiată fâșii (1 x 4 cm), fără membrana albă
2
cățel de usturoi
1
zeamă de lămâie
20 g
ulei de măsline
20 g
sare
½ linguriță
turmeric uscat, măcinat
½ linguriță
piept de pui file, fără piele tăiat cuburi (2 cm)
300 g

Legumele

ardei gras roșu sau galben, fără semințe, tăiat bucăți
1
conopidă buchețele mici
200 g
morcov tăiat bucăți
150 g
oțet din cidru de mere
20 g
sare
½ linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță
ulei de măsline
20 g

Orezul și asamblarea

orez brun
200 g
apă
1200 g
sare
1 linguriță
sfeclă roșie, crudă curățată și tăiată bucăți (aprox. 4-5 cm)
200 g
cartofi dulci curățați și tăiați felii (2 cm)
200 g
ulei de măsline
20 g
miere
1 - 2 linguri
castravete tăiat felii subțiri (cca. 200 g)
½
ciuperci champignon albe, proaspete tăiate felii subțiri (cca. 150 g)
5 - 8

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 1559.4 mg

Protein 32.8 g

Kalorien 2940.5 kJ / 702 kcal

Fett 31 g

Ballaststoff 8.7 g

Gesättigte Fettsäuren 9.3 g

Kohlenhydrate 68.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Bolul cu sănătate 8 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Ananas în sirop de chilli, gătit lent, cu streusel de cocos

Ananas în sirop de chilli, gătit lent, cu streusel de cocos

3h 40min

Dovleci spaghetti umpluți

Dovleci spaghetti umpluți

1h

Piept de vită sous-vide

Piept de vită sous-vide

Nessuna valutazione

Pulpe de pui sous-vide

Pulpe de pui sous-vide

1h 35min

Mușchi de miel cu sos de piper roșu

Mușchi de miel cu sos de piper roșu

Nessuna valutazione

Pachețele de fasole verde, cu cartofi și unt cu cimbru

Pachețele de fasole verde, cu cartofi și unt cu cimbru

50min

Salată de alac și pui

Salată de alac și pui

1h 15min

Ceapă tocată

Ceapă tocată

5min

Flan de brânză de capră, cu praz și sos de iaurt

Flan de brânză de capră, cu praz și sos de iaurt

45min

Papiote de calcan cu legume, la aburi

Papiote de calcan cu legume, la aburi

1h 15min

Desert cu mango și fructul pasiunii

Desert cu mango și fructul pasiunii

15min

Păstrăv cu sos olandez

Păstrăv cu sos olandez

50min