Bolul-curcubeu

Bolul-curcubeu

4.5 4 Bewertungen

Zubereitung 50 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

4 porții

Zutaten

Dressingul cu iaurt

brânză de capră
150 g
iaurt grecesc
150 g
cimbru proaspăt doar frunzele
3 lingurițe
sare
¼ linguriță
piper negru măcinat
1 priză

Marinada cu turmeric

lămâi doar coaja tăiată fâșii (1 x 4 cm), fără membrana albă
2
cățel de usturoi
1
zeamă de lămâie
20 g
ulei de măsline
20 g
sare
½ linguriță
turmeric uscat, măcinat
½ linguriță
piept de pui file, fără piele tăiat cuburi (2 cm)
300 g

Legumele

ardei gras roșu sau galben, fără semințe, tăiat bucăți
1
conopidă buchețele mici
200 g
morcov tăiat bucăți
150 g
oțet din cidru de mere
20 g
sare
½ linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță
ulei de măsline
20 g

Orezul și asamblarea

orez brun
200 g
apă
1200 g
sare
1 linguriță
sfeclă roșie, crudă curățată și tăiată bucăți (aprox. 4-5 cm)
200 g
cartofi dulci curățați și tăiați felii (2 cm)
200 g
ulei de măsline
20 g
miere
1 - 2 linguri
castravete tăiat felii subțiri (cca. 200 g)
½
ciuperci champignon albe, proaspete tăiate felii subțiri (cca. 150 g)
5 - 8

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 1559.4 mg

Protein 32.8 g

Kalorien 2940.5 kJ / 702 kcal

Fett 31 g

Ballaststoff 8.7 g

Gesättigte Fettsäuren 9.3 g

Kohlenhydrate 68.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Bolul cu sănătate 8 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Corcodușe murate în suc dulce-acrișor

20 Min

Clătite din hrișcă

30 Min

Amestec de condimente 7 arome

Keine Bewertungen

Tăiței chinezești cu ton la cuptor

1 Std. 20 Min

Clătite din morcovi, cu sos de roșii

1 Std.

Salată cu quinoa, brânză și struguri

45 Min

Șoricei din cartofi copți

1 Std. 15 Min

Supplì (crochete romane cu orez)

50 Min

Pappardelle cu rucola și ricotta

1 Std.

Bolul cu mango și somon

Keine Bewertungen

Bolul cu tahini și cușcuș

30 Min

Înghețată pe băț, cu căpșune

12 Std. 15 Min