Sous-vide côtes de porc

Cuisson du riz long blanc

Yaourt nature au Varoma

Caramel de base

Sous-vide épaule de porc, désossée

Sous-vide crevettes décortiquées, de taille moyenne

Sous-vide poisson maigre (lotte, merlu)

Poires sous-vide à la cannelle

Caramel liquide

Cuisses de poulet sous-vide

Sous-vide côte de bœuf, désossée

Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

Yaourt au caramel (nouvelle recette)