Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 700 g de carottes, coupées en tronçons
- 500 g d'eau
- 2 magrets de canard avec la peau
- 100 g de framboises
- 2 pincées de fleur de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 20 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 2105 kJ / 505.8 kcal
- Protein
- 24.3 g
- Kohlenhydrate
- 14.8 g
- Fett
- 39.3 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 12.5 g
- Ballaststoff
- 6.3 g
- Natrium
- 423 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Emincé de dinde, châtaignes et champignons
25 dk
Magret de canard à la myrtille
1 Std. 10 Min
Magret de canard, sauce à l'orange et au gingembre, purée de pomme de terre et haricots verts
1 Std. 10 Min
Filet de veau aux mirabelles
50 Min
Magret de canard à la cerise
50 Min
Filet mignon Douanier Rousseau
50 Min
Boudin blanc pané aux noisettes et cèpes, raisins et compotée de pommes
45 Min
Filet mignon de porc à la moutarde, aux pommes de terre et au brocoli
30 dk
Magret de canard aux fruits de la Passion, purée de betterave
45 Min
Filet mignon aux pruneaux et tagliatelles de légumes
1 Std. 10 Min
Rôti de bœuf au Varoma, purée de betterave et pomme de terre
50 Min
Magret de canard au miel, carottes et figues rôti, écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe
1 Std.