Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Tarte aux fraises
Zubereitung 20 Min
Gesamt 3 Std.
10 parts
Zutaten
La pâte brisée
-
80 g de sucre en poudre
-
le zeste d'½ citron jaune non traité
-
120 g de beurre doux coupé en morceaux
-
2 jaunes d'œufs
-
1 gousse de vanille les graines seulement
-
1 - 2 pincées de sel
-
210 g de farine de blé
La crème pâtissière à la vanille
-
500 g de lait
-
5 jaunes d'œufs
-
100 g de sucre en poudre
-
40 g de farine de blé
-
10 g de fécule de maïs
-
1 pincée de sel
-
250 g de fraises coupées en deux dans la longueur
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 part
Natrium
110.9 mg
Protein
7.6 g
Kalorien
1482.6 kJ /
354.1 kcal
Fett
17.6 g
Ballaststoff
1.4 g
Gesättigte Fettsäuren
9.3 g
Kohlenhydrate
40.7 g
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