Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Zusätzlich erforderlich
Thermomix Friend®
Lasagne con ragù di verdure (Bimby Friend)
Zutaten
-
200 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
Ragù di verdure
-
150 g di cipolle a pezzi
-
40 g olio extravergine di oliva
-
300 g di zucchine a tocchetti (0,5 cm)
-
300 g di carote a tocchetti (0.5 cm)
-
100 g di gambo di sedano a tocchetti (0.5 cm)
-
100 g di vino bianco secco
-
500 g di passata di pomodoro
-
10 g di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Besciamella
-
1000 g di latte
-
80 g di burro a pezzi
-
100 g di farina tipo 00
-
1 cucchiaino di sale
-
1 - 2 pizzichi di noce moscata in polvere a piacere
Terminare la preparazione
-
250 g di pasta secca tipo lasagne (10x20 cm)
-
burro in fiocchi, a piacere
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
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Italien
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