Geräte und Zubehör
Cold cut pork sausage
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
10 portions
Zutaten
-
garlic cloves3
-
pork loin cut into pieces (3 cm), partially frozen500 g
-
speck cut into pieces (3 cm)200 g
-
sea salt1 tsp
-
ground black pepper1 tsp
-
yellow mustard seeds1 tsp
-
dried mixed herbs to coat1 - 3 tbsp
-
water700 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
511.5 mg
Protein
15.4 g
Kalorien
375.6 kJ /
89.4 kcal
Fett
2.4 g
Ballaststoff
1.8 g
Gesättigte Fettsäuren
0.8 g
Kohlenhydrate
0.8 g
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