Cold cut pork sausage

Cold cut pork sausage

4.6 14 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

10 portions

Zutaten

garlic cloves
3
pork loin cut into pieces (3 cm), partially frozen
500 g
speck cut into pieces (3 cm)
200 g
sea salt
1 tsp
ground black pepper
1 tsp
yellow mustard seeds
1 tsp
dried mixed herbs to coat
1 - 3 tbsp
water
700 g

Nährwerte pro 1 portion

Kalorien 89.4 kcal / 375.6 kJ

Protein 15.4 g

Fett 2.4 g

Kohlenhydrate 0.8 g

Ballaststoff 1.8 g

Gesättigte Fettsäuren 0.8 g

Natrium 511.5 mg

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Platter meats: Roulades, ballotines & more 8 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Sumac beef with olive and parsley smashed potatoes

Sumac beef with olive and parsley smashed potatoes

2h 30min

Rosewater madeleines

Rosewater madeleines

30min

Savoury potato bundt

Savoury potato bundt

1h 55min

Pineapple parcels

Pineapple parcels

1h

Cottage cheese

Cottage cheese

4h 30min

Sous vide salmon with avocado cream (TM6)

Sous vide salmon with avocado cream (TM6)

1h 5min

Mango pudding

Mango pudding

12h 15min

Beetroot and avocado eggs

Beetroot and avocado eggs

88h

Olive and fennel grissini

Olive and fennel grissini

25h 30min

Soufflé omelette with hot smoked salmon

Soufflé omelette with hot smoked salmon

25min

Wholemeal crumpets

Wholemeal crumpets

1h 40min

Cabbage rolls

Cabbage rolls

1h 50min