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Torta salata patate e cipolle
Zubereitung 20 Min
Gesamt 55 Min
12 fette
Zutaten
Quiche
-
440 g di farina tipo 00
-
280 g di burro freddo a pezzi
-
2 cucchiaini di sale
-
2 tuorli
-
100 g di acqua
Ripieno
-
300 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
300 g di cipolla a pezzi
-
600 g di patate novelle cotte e a fette (1 cm)
-
8 uova
-
200 g di latte
-
2 cucchiaini di sale
-
2 - 4 pizzichi di pepe nero macinato
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 fetta
Protein
10 g
Kalorien
1083.2 kJ /
258.9 kcal
Fett
16.3 g
Ballaststoff
1.1 g
Kohlenhydrate
21.3 g
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Italien
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