Torta salata patate e cipolle

Torta salata patate e cipolle

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 55 Min

12 fette

Zutaten

Quiche

di farina tipo 00
440 g
di burro freddo a pezzi
280 g
di sale
2 cucchiaini
tuorli
2
di acqua
100 g

Ripieno

di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
300 g
di cipolla a pezzi
300 g
di patate novelle cotte e a fette (1 cm)
600 g
uova
8
di latte
200 g
di sale
2 cucchiaini
di pepe nero macinato
2 - 4 pizzichi

Nährwerte pro 1 fetta

Kalorien 258.9 kcal / 1083.2 kJ

Protein 10 g

Fett 16.3 g

Kohlenhydrate 21.3 g

Ballaststoff 1.1 g

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