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Sgombro al Varoma con contorno di fagiolini
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 50 Min
4 porzioni
Zutaten
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di olio extravergine di oliva + q.b.20 g
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di succo di limone spremuto fresco20 g
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di sale + q.b.2 pizzico
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filetti di sgombro (circa 150-200 g ciascuno)4
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di pepe bianco macinato1 pizzico
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foglie di menta fresca, lavate e asciugate8
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di fagiolini verdi freschi puliti e lavati600 g
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di acqua500 g
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di pane8 fette
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di aceto balsamico4 cucchiaini
Nährwerte pro 1 porzione
Kalorien
1199.6 kcal /
5019.1 kJ
Protein
108.6 g
Fett
64.3 g
Kohlenhydrate
40.1 g
Ballaststoff
6.4 g
Gesättigte Fettsäuren
17.4 g
Natrium
1671.8 mg
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