Sous-vide kip pakketjes met rode paprika saus

Sous-vide kip pakketjes met rode paprika saus

4.3 3 Bewertung

Zubereitung 25 Min

Gesamt 2 Std. 10 Min

3 porties

Zutaten

Vulling

verse dragon alleen de blaadjes
20 g
20 g lente-ui, in stukken (4 cm)
artisjokharten, op olie uitgelekt
80 g
ricotta
100 g
zout
½ tl
gemalen peper
½ tl

Kip pakketje met rode paprika saus

kippenborsten, ontveld en ontbeend (ong. 180-200 g / stuk)
3
water ongeveer, aan te passen indien nodig
1400 - 1500 g
vers geperst citroensap (½ citroen)
30 g
rode paprika's gehalveerd, zaadjes verwijderd
2
teentjes knoflook
4
olijfolie
40 g
zout
¼ tl
gemalen peper
1 snuifje

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 188 mg

Protein 52 g

Kalorien 1756 kJ / 420 kcal

Fett 21 g

Ballaststoff 3.5 g

Gesättigte Fettsäuren 4 g

Kohlenhydrate 3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sous-vide koken 10 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Minuut Koolsla

Minuut Koolsla

10 Min

Gevulde vis

Gevulde vis

1 Std. 50 Min

Sous-vide varkenskotelet en appelsalade

Sous-vide varkenskotelet en appelsalade

2 Std. 40 Min

Sous-vide biefstuk met bearnaisesaus

Sous-vide biefstuk met bearnaisesaus

2 Std. 20 Min

200 g ui karameliseren

200 g ui karameliseren

40 Min

200 g ui kleuren

200 g ui kleuren

25 Min

Steak tartaar

Steak tartaar

30 Min

Geroerbakte noedels met groenten

Geroerbakte noedels met groenten

30 Min

Kippennoedelsoep

Kippennoedelsoep

1 Std. 35 Min

Venusschelpen op zeemanswijze

Venusschelpen op zeemanswijze

30 Min

Vanille-mascarpone parfait

Vanille-mascarpone parfait

2 Std. 40 Min

Kruidenvinaigrette

Kruidenvinaigrette

Keine Bewertungen