Indyk w sosie pesto z kaszą bulgur z warzywami

Indyk w sosie pesto z kaszą bulgur z warzywami

4.5 295 Bewertungen
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 35 Min
6 porcji

Zutaten

Kasza bulgur z warzywami
  • marchewki pokrojonej na kawałki
    200 g
  • cukinii pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
    200 g
  • ząbki czosnku
    1 - 2
  • wody
    1200 g
  • oleju
    20 g
  • kaszy bulgur
    200 g
  • soli
    1 łyżeczka
Indyk w sosie pesto
  • wody
    200 g
  • sera mascarpone podzielonego na kawałki
    250 g
  • pesto z bazylii (patrz wskazówka)
    80 - 100 g
  • skrobi ziemniaczanej
    20 g
  • soli
    1 łyżeczka
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ½ łyżeczki
  • mięsa z indyka, bez skóry i kości pokrojonego na 3 cm kawałki
    500 g

Nährwerte pro 1 porcję

Kalorien 495.7 kcal / 2075.3 kJ
Protein 24.8 g
Fett 30.2 g
Kohlenhydrate 34.2 g
Ballaststoff 6 g
Gesättigte Fettsäuren 15.3 g
Natrium 824.7 mg

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