Focaccia croccante

Focaccia croccante

4.3 52 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 10 Min

6 porzioni

Zutaten

Impasto

10 g olio extravergine di oliva
350 g di acqua
15 g di lievito di birra fresco

1 ½ cucchiaino di lievito di birra disidratato
1 cucchiaino zucchero

1 cucchiaino di malto di orzo
300 g di farina tipo 00
200 g di farina di grano duro
100 g di farina di forza (manitoba)
2 cucchiaini di sale

Terminare la preparazione

60 g olio extravergine di oliva
400 g di pomodori perino a fette
1 spicchio di aglio a fettine
1 cucchiaio di origano secco
1 pizzico di sale

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 12.3 g

Kalorien 1862 kJ / 445 kcal

Fett 11.1 g

Ballaststoff 4.7 g

Kohlenhydrate 78.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Pizze e focacce 60 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Pane barese

6j 15 menit

Biscottini ad occhio di bue

1j 10 menit

Il pane di Altamura

4j

Gelato al cioccolato bianco

10j 20 menit

Gelato alla nocciola senza uova

10j 20 menit

Soufflé al cioccolato

45 menit

Cheesecake cioccolato e caffè

2j 40 menit

Croissant francese

5j 20 menit

Panettone al cioccolato e arancia

3j 30 menit

Lievito madre

72j 15 menit

Plumcake ripieni al gianduia

50 menit

Bottoncini al latte semidolci

5j 10 menit