Crostata Arlecchino

Crostata Arlecchino

3.7 3 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

12 porzioni

Zutaten

Pasta frolla

1 limone preferibilmente biologico, la scorza
80 g di zucchero
300 g di farina tipo 00
1 uovo (da 60 g circa)
1 tuorlo d'uovo
130 g di burro morbido a pezzi
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci (optional)
fagioli secchi

Crema

300 g di latte
90 g di zucchero
50 g di farina tipo 00
35 g di cacao amaro in polvere
3 tuorli
600 g di panna (min. 30% di grassi)
frutta mista fresca di stagione
1 - 2 limoni in quarti

1 - 2 lime, in quarti

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 43.6 mg

Protein 7 g

Kalorien 1919 kJ / 458.7 kcal

Fett 30.5 g

Ballaststoff 2.2 g

Gesättigte Fettsäuren 18.5 g

Kohlenhydrate 42.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Crostate 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Crostata classica alla frutta mista

1 h 20 min

Crostata di mele con crema di mandorle

1 h 15 min

Crostata al cioccolato bianco

1 h 10 min

Crostata con crema di ricotta e pere caramellate

45 min

Crostata meringata all'arancia

30 min

Bignè alla crema al limone con pinoli e caramello

4 h

Millefoglie veloce

3 h 50 min

Taralli morbidi allo yogurt

4 h 25 min

Crostata bigusto

1 h 55 min

Diplomatica

3 h 30 min

Torta di mele e nocciole

1 h

Crostata al cioccolato

1 h 50 min