Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Tarama et ses miniblinis
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
6 portions
Zutaten
Les miniblinis
-
de levure boulangère fraîche10 g
-
de lait demi-écrémé350 g
-
de farine de blé bise (T 80)200 g
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de farine de blé type 55200 g
-
œufs3
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de sel1 c. à café
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de poivre moulu1 pincée
Le tarama
-
130 g d'œufs de poisson noirs fumés, fumésd'œufs de cabillaud fumés130 g
-
de pain de mie complet sans la croûte et coupées en morceaux3 tranches
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de moutarde forte1 c. à café
-
le jus d'un citron jaune
-
de fromage frais80 g
-
de poivre moulu1 pincée
-
d'huile neutre et un peu pour la cuisson des blinis100 g
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
540 kcal /
2260 kJ
Protein
18.7 g
Fett
28.7 g
Kohlenhydrate
52 g
Ballaststoff
2 g
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