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Tartare d'abricots mousse de mascarpone
Zubereitung 10 Min
Gesamt 2 Std. 15 Min
6 portions
Zutaten
-
1 blanc d'œuf
-
50 g de crème liquide 35% m.g.
-
100 g de mascarpone
-
30 g de sucre en poudre
-
6 oreillons d'abricots au sirop, en conserve coupés en brunoise
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portions
Protein
1.7 g
Kalorien
549 kJ /
131 kcal
Fett
9.8 g
Ballaststoff
0.3 g
Kohlenhydrate
9.3 g
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7 Rezepte
Frankreich
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