Saucisse de morteau briochée

Saucisse de morteau briochée

4.4 37 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 5 Std. 25 Min

4 parts

Zutaten

25 g de lait
10 g de levure boulangère fraîche
280 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
3 œufs
125 g de beurre froid, coupé en dés
½ c. à café de sel
1 saucisse de Morteau et une grande quantité d'eau
1 jaune d'œuf
1 c. à soupe d'eau

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 part

Protein 18 g

Kalorien 2923 kJ / 704 kcal

Fett 48 g

Kohlenhydrate 47 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Saveurs Thermomix® n°14 68 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Feuilleté comtois

Feuilleté comtois

1h 5min

Pâté en croûte

Pâté en croûte

7h 45min

Fougasse aux olives

Fougasse aux olives

2h 50min

Quenelles de semoule et lard en gratin

Quenelles de semoule et lard en gratin

1h

Fougasse lardons et romarin

Fougasse lardons et romarin

3h 15min

Saucisson de Lyon à la sauce beaujolaise

Saucisson de Lyon à la sauce beaujolaise

55min

Cake à la saucisse de Morteau

Cake à la saucisse de Morteau

1h

Petits flans de courgette, pecorino, pancetta et basilic

Petits flans de courgette, pecorino, pancetta et basilic

50min

Saucisson brioché

Saucisson brioché

2h 50min

Friands au boudin blanc et échalotes

Friands au boudin blanc et échalotes

2h

Saucisson brioché de Lyon

Saucisson brioché de Lyon

3h 25min

Gougères au comté

Gougères au comté

45min