Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Zusätzlich erforderlich
Thermomix® Welle
Miniquiche'e z konfitowaną kaczką (z osłoną noża miksującego)
Zutaten
Konfitowane nogi z kaczki
-
6 gałązek mieszanych ziół, świeżych np.: rozmarynu, tymianku, szałwii
-
1500 g oleju rzepakowego
-
2 nogi z kaczki, ze skórą, z kością (łącznie ok. 600 g)
Miniquiche'e
-
100 g białego wina
-
100 g oliwy z oliwek
-
300 g mąki pszennej
-
1 ¼ - 1 ½ łyżeczka soli
-
60 g cebuli przekrojonej na pół
-
1 ząbek czosnku
-
150 g liści szpinaku baby, świeżych
-
45 g pomidorów, suszonych odsączonych, pokrojonych na kawałki
-
mąka pszenna do oprószenia blatu
-
¼ łyżeczki oregano, suszonego
-
¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
-
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
80 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
-
4 jajka
-
60 g mleka
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 sztukę
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Polen
Das könnte dir auch gefallen
Comber z sarny (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z knedlami, dynią, sosem grzybowym i żurawinowym chutneyem
2h 30 phút
Kiszone marchewki (TM5)
72h 40 phút
Kiszone marchewki (TM6)
72h 40 phút
Ciasto Stollen o smaku grzanego wina
2h 45 phút
Sałatka makaronowa z rukolą i groszkiem; Muffiny owocowe
1h
Pieczony rostbef z purée z suszonymi pomidorami i sosem z czerwonego wina
14h 30 phút
Odwracany pudding z gruszkami i orzechami (TM6, TM7)
2h 15 phút
Carpaccio z gruszki z serem pleśniowym i orzechami (TM6, TM7)
15 phút
Odwracany pudding z gruszkami i orzechami (TM5)
2h 15 phút
Satay z kurczaka po balijsku z marynowanymi warzywami (TM5)
1h
Łatwe i szybkie kiszone warzywa
49h 20 phút
Sałatka z preclami w parmezanowych miseczkach
1h 30 phút