Geräte und Zubehör
Szarpany indyk pod pierzynką z batatów
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 50 Min
6 porcji
Zutaten
-
800 g batatów pokrojonych na 2-3 cm kawałki
-
100 g cebuli przekrojonej na pół
-
3 ząbki czosnku
-
40 g oleju rzepakowego
-
300 g liści szpinaku baby, świeżych (patrz wskazówka)
-
1 papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
-
180 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
-
500 g filetów z piersi indyka, bez skóry i kości pokrojonych na 3 cm kawałki
-
100 g kostek boczku (ok. 1 cm)
-
240 g czerwonej fasoli Kidney, z puszki odsączonej
-
400 g krojonych pomidorów, z puszki
-
20 g octu balsamicznego
-
20 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
-
1 ½ łyżeczki soli
-
1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
-
30 g mąki pszennej
-
30 g masła
-
1 - 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porcję
Natrium
357.7 mg
Protein
26 g
Kalorien
1946.2 kJ /
464.8 kcal
Fett
16.3 g
Ballaststoff
10.9 g
Gesättigte Fettsäuren
3.5 g
Kohlenhydrate
54.8 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
NA CO DZIEŃ I KREATYWNIE
61 Rezepte
Polen
Polen
Das könnte dir auch gefallen
Piersi z indyka (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z ratatouille i ziemniakami
1 Std.
Limonkowy kurczak z kalafiorowym ryżem
1 Std. 10 Min
Filety z pstrąga (sous-vide, z osłoną noża miksującego), pieczone warzywa i purée fasolowe
1 Std. 30 Min
Wytrawne magdalenki z chorizo, cukinią i papryką
1 Std. 10 Min
Pierś z indyka faszerowana serem ricotta, szpinakiem i orzechami
2 Std.
Orzechowy kurczak po tajsku z kokosowym ryżem
1 Std.
Polędwica wieprzowa à la Wellington z szampańskim sosem
1 Std. 15 Min
Klopsiki w sosie z batatów i mleka kokosowego
1 Std. 5 Min
Pierś z indyka z sosem żurawinowym
13 Std. 20 Min
Kurczak cajun i purée z batatów
25 Min
Klopsiki z serem feta
30 Min
Pulpety indycze nadziewane mozzarellą
40 Min