![Aspic d'asperges Aspic d'asperges](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0bab0e19-8a88-4218-93da-b514c882c5e6/Derivates/689eb915-06bc-4736-9c84-44ea66b74e3a.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 410 g d'asperges blanches en bocal (660 g poids net total)
- 250 g d'eau
- 1 sachet de gelée au madère
- 5 œufs moyens (53-63 g), froids
- l'eau, jusqu'au marquage 1 litre (I)
- 3 c. à soupe de mayonnaise au citron
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de piment d'Espelette, à ajuster en fonction des goûts
- 2 tranches de saumon fumé, coupées en lamelles
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 582.1 kJ / 140.1 kcal
- Protein
- 9.1 g
- Kohlenhydrate
- 2 g
- Fett
- 10.4 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 2.4 g
- Ballaststoff
- 1 g
- Natrium
- 817.8 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Terrine de saumon aux épinards
2 Std.
Verrines de crème d'asperges
2 Std. 35 Min
Sauce gribiche
15 min
Mousse de tomate au basilic
3 Std. 30 Min
Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron
3 Std. 20 Min
Rillettes de merlu et chorizo doux
12 Std.
Terrine de poisson légère, sauce tomate au basilic
1 Std. 45 Min
Miniquiches au canard confit
5 Std. 10 Min
Asperge et saumon sauce hollandaise
35 min
Beurre d'escargot
10 min
Liqueur de prune au rhum
1440 Std.
Cannelés au thon
40 min