Financiers salés aux asperges et saumon sauce agrume

Bar au caviar d'aubergine

Pannacotta à la cerise

Salade de tomates, crème au basilic

Mayonnaise à la tomate

Salade de cabillaud, sauce à la mangue

Tartine œuf mi-dur, mayonnaise aux agrumes et fromage

Noix de saint-jacques aux crosnes et moelle de bœuf

Rondelles de courgette, crème de chèvre

Cabillaud au caramel et mayonnaise à l'ail

Saumon aux asperges, sauce aux câpres et riz au cumin

Verrine saumon, crevette, avocat et fromage frais