Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 2 gousses d'ail
- 1 oignon jaune, coupé en deux
- 20 g d'huile d'olive
- 800 g collier d'agneau, coupé en dés
- 250 g de vin blanc sec
- 1 cube de bouillon de volaille
- 70 g de concentré de tomate
- 1 bouquet garni (thym, persil, laurier sauce)
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 300 g de carottes nouvelles, taillées en bâtonnets (env. 3 cm)
- 200 g de navets de printemps
- 200 g de haricots verts frais, équeutés et coupés en trois
- 200 g de petits pois frais écossés (env. 400 g avec la cosse)
- 8 oignons grelot
- 200 g d'eau
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 1802 kJ / 430 kcal
- Protein
- 30 g
- Kohlenhydrate
- 22 g
- Fett
- 23 g
- Ballaststoff
- 23 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
Alternative Rezepte
Pintade au chou
1h 10min
Sauté de veau aux carottes et aux épices
1h 30min
Navarin d'agneau
1j 15 menit
Blanquette de veau vapeur
1h 10min
Navarin aux petits légumes
1h
Aillade de veau
1h 30min
Navarin d'agneau printanier
1h 25 min
Veau Marengo
55 min
Râbles de lapin farcis à la normande
1j 15 menit
Alicuit de canard
1h
Osso-buco
1h 20min
Axoa d'agneau
55 min