Velouté de cresson à l'orange

Velouté de cresson à l'orange

4.2 29 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 35 Min
8 portions

Zutaten

  • 1 orange zeste et jus
  • 70 g d'oignon coupé en deux
  • 150 g de courgette coupée en tronçons
  • 400 g de cresson frais uniquement la partie tendre coupée en petits morceaux
  • 20 g de beurre
  • 200 g de pommes de terre coupées en morceaux
  • 1000 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 1 yaourt nature
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 portion

Protein 3 g
Kalorien 342 kJ / 82 kcal
Fett 3 g
Ballaststoff 2 g
Kohlenhydrate 9 g

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