Soupe de fanes de radis et ses ravioles croquantes au chèvre

Soupe de fanes de radis et ses ravioles croquantes au chèvre

3.7 9 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 45 Min

4 portions

Zutaten

200 g de radis roses lavés et équeutés, avec les fanes
1 crottin de Chavignol (60 g)
1 c. à café de pâte de wasabi, prête à l'emploi
1 pomme granny-smith épépinée et coupée en quatre
1 pincée de piment d'Espelette
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
4 galettes de riz
80 g d'oignon coupé en deux
10 g d'huile d'olive
1 bouquet de persil plat frais
300 g d'eau
30 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Protein 6 g

Kalorien 718 kJ / 172 kcal

Fett 10.5 g

Ballaststoff 4 g

Kohlenhydrate 14 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Soupes et veloutés 9 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Potage de potiron et haricots blancs à la menthe

24 Std.

Soupe de melon au marsala

2 Std. 10 Min

Compotée de fruits d'automne et ses madeleines

1 Std.

Velouté de cresson à la brousse

35 Min

Tarama aux œufs de cabillaud

1 Std. 15 Min

Soupe des hortillons

1 Std. 15 Min

Compotée de fruits d'automne

30 Min

Soupe de fruits rouges

2 Std. 10 Min

Soupe de poire au vin rouge

20 Min

Sabayon au vouvray

15 Min

Velouté de fanes de radis, magret et riz soufflé

50 Min

Velouté aux cosses de petits pois

35 Min