Filetti di merluzzo con contorno di cavolo nero

Filetti di merluzzo con contorno di cavolo nero

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

4 porzioni

Zutaten

di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
2 rametti
di filetti di merluzzo in 4 tranci (200 g circa cad.)
800 g
di olio extravergine di oliva
60 g
di sale
4 pizzichi
di pepe macinato
2 pizzichi
spicchio di aglio
1
di cavolo nero a listarelle
500 g
di acqua
500 g
pepe verde in grani q.b.

Nährwerte pro 1 porzione

Kalorien 306 kcal / 1854.5 kJ

Protein 37 g

Fett 15.8 g

Kohlenhydrate 4 g

Ballaststoff 4 g

Gesättigte Fettsäuren 2.3 g

Natrium 184.2 mg

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