Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Ballotine de dinde, purée de pommes de terre
Zutaten
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100 g de noix décortiquées
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50 g d'oignon coupé en deux
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1 botte de ciboulette fraîche ciselée
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100 g de champignons de Paris frais coupés en deux
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du sel
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du poivre moulu
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2 filets de dinde de 250 g chacun environ (très fins, préparés par le boucher ou aplatis au rouleau à pâtisserie)
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700 g de pommes de terre en morceaux
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250 g de lait
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80 g de beurre demi-sel
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100 g d'eau
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
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