Kompatible Versionen
Cabillaud sauce coco-menthe, courgettes et quinoa aux oignons
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 4 oignons frais, en morceaux (vert et blanc)
- 1 c. à soupe rase d'huile de coco hydrogénée
- ½ botte de menthe fraîche, effeuillée
- 300 g de lait de coco
- du sel
- du poivre moulu
- 800 g d'eau
- 200 g de quinoa, préalablement rincé à l'eau claire
- 800 g de courgettes, en rondelles
- 600 g de dos de cabillaud, en gros cubes
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 2090 kJ / 499 kcal
- Protein
- 39 g
- Kohlenhydrate
- 37 g
- Fett
- 21 g
Alternative Rezepte
Cabillaud vapeur au paprika, quinoa et courgettes
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Saumon à la sauce japonaise et légumes verts
30min
Parmentier de merlu, purée de courgettes et petits pois
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Curry de lotte au lait de coco et petits légumes
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Papillote de saumon aux petits légumes et couscous
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Poulet au lait de coco, nouilles sautées aux légumes
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Saumon vapeur et purée de petits pois
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