Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Klassischer Käsekuchen
Zubereitung 30 Min
Gesamt 4 Std.
16 Stücke
Zutaten
Boden
-
Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten140 g
-
Salz1 Prise
-
Puderzucker50 g
-
Ei1
-
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten250 g
Quarkfüllung und Fertigstellung
-
Eier getrennt5
-
Salz1 Prise
-
Zucker180 g
-
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt200 g
-
Magerquark800 g
-
Milch100 g
-
Mehl100 g
-
Vanillezucker, selbst gemacht20 g
-
Zitronenschale unbehandelt, fein abgerieben1 TL
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stücke
Natrium
253 mg
Protein
11 g
Kalorien
1293 kJ /
309 kcal
Fett
14 g
Ballaststoff
0.6 g
Gesättigte Fettsäuren
8 g
Kohlenhydrate
34 g
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